Диета и семейная гиперхолестеринемия: новое исследование ставит под сомнение давние рекомендации
Семейная гиперхолестеринемия – это генетическое заболевание, из-за которого у людей уровень холестерина в 2-4 раза выше, чем у среднего человека. Организации, в том числе Американская кардиологическая ассоциация, предложили им избегать пищи животного происхождения, такой как мясо, яйца и сыр, и избегать кокосового масла.
Международная группа экспертов по сердечным заболеваниям и диете, в которую входят пять кардиологов, провела обзор диетических рекомендаций для людей с семейной гиперхолестеринемией. Они говорят, что не могут найти никаких оснований для того, чтобы эксперты в области здравоохранения рекомендовали диету с низким содержанием насыщенных жиров.
«В течение последних 80 лет людям с семейной гиперхолестеринемией рекомендуется снижать уровень холестерина с помощью диеты с низким содержанием насыщенных жиров», – сказал ведущий автор Дэвид Даймонд, профессор и исследователь сердечных заболеваний в Университете Южной Флориды. «Наше исследование показало, что более здоровая для сердца диета – это диета с низким содержанием сахара, а не насыщенных жиров.»
Даймонд и его соавторы говорят, что соблюдение низкоуглеводной диеты наиболее эффективно для людей с повышенным риском сердечных заболеваний, например, для людей с избыточным весом, гипертониками и диабетиками.
Их результаты согласуются с другой статьей, недавно опубликованной в Журнале Американского колледжа кардиологии, в которой представлены убедительные доказательства того, что продукты, повышающие уровень сахара в крови, такие как хлеб, картофель и сладости, должны быть сведены к минимуму, а не тропические масла и продукты животного происхождения. еда.
